Cooktime "Roti Pisang Coklat" panggang ala Duedewi

Sebagian orang menikmati weekend dengan pergi ke tempat hiburan atau berkumpul dengan keluarga bahkan ada yang masih lembur kerja. Pademi belum berakhir, jadi lebih baik untuk #stayathome namun tetap menikmati liburan. Stay at home di weekend pasti tidak lengkap rasanya tanpa ada makanan atau camilan. Berbicara tentang camilan, pasti kita berpikir tentang makanan yang manis. Namun sebagian orang tidak terlalu menyukai rasa manis. Salah satunya di keluarga saya, kami kurang menyukai makanan yang terlalu manis karena terasa eneg di perut dan mulut. Jadi weekend ini harus berinisiatif membuat camilan yang pas di mulut. Menu andalan untuk menikmati manisnya stay at home kami yaitu "Roti Pisang Coklat". Cara membuat roti pisang coklat ini cukup mudah, siapakan :

BAHAN

Pisang 6 buah (boleh memakai pisang jenis apapun)
Gula pasir 2 sdm (sesuaikan dengan jenis pisang, kalau pisang sudah manis, gula dikurangi begitu sebaliknya)
Susu 3-5 sdm
Margarin secukupnya
Meses secukupnya
Telur 1 btr
Roti tawar

CARA MEMASAK

Iris pisang kecil-kecil kemudian masukkan ke teflon, masak dengan api kecil.
Tambahkan margarin, gula dan susu sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
Aduk dan tekan-tekan adonan pisang hingga halus sampai mengental, kemudian matikan api dan pindahkan ke wadah atau mangkuk.
Gilas hingga pipih roti tawar yang sudah dihilangkan kulitnya (atau bisa memakai roti tawar tanpa kulit coklat).
Isi pipihan roti tawar dengan pisang kemudian diberi meses secukupnya dan lipat
Rekatkan ujung lipatan roti dengan telur yang sudah dikocok, lakukan berulang hingga selesai.
Panggang roti yang sudah dibaluri telur dengan teflon yang tentunya sudah diberi mentega, panggang menggunakan api sedang, jangan lupa untuk dibolak balik.
Angkat roti jika sudah berwarna kecoklatan. Roti pisang coklat siap disajikan.

Roti pisang coklat ini rasanya sangat enak luar biasa. Rasanya manis dan gurih. Selamat mencoba dan selamat menikmati manis gurihnya weekend.

Food-Travel