Cooktime "Bening Bayam Rebus" ala Nak Kost Masak - Duedewi - Lifestyle Blog and Education

Sekarang dikosan disediakan kompor, jadi saya dan teman kost yang lainnya bisa masak sendiri, lumayan lah bisa hemat. Nasi juga masak sendiri dengan menggunakan penanak nasi, namanya juga anak kost haha. Nah, tinggal masak sayur dan lauk. Yups, ini beberapa menu yang saya masak. Bukan menu yang heboh dan porsi besar, hanya menu sederhana cukup untuk 1-2 porsi saja. Bisa dibilang “ala kadarnya” masak sesuai keinginan saya hehe.

Gambar : Bening Bayam Rebus

Memasak sayur bening membutuhkan bahan yang sederhana proses memasaknya pun cukup simple. Check this out !

Bahan (untuk 2 porsi) :

• 1 ikat daun bayam segar
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun prei
• 1 buah tomat
• 600 ml air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah – langkah :

1. Panaskan kurang lebih 600 ml air sampai mendidih
2. Masukkan semua bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis ke dalam air mendidih tersebut
3. Beberapa saat kemudian masukkan daun bayam dan masukkan pula daun prei yang sudah dipotong-potong serta tomat yang dipotong menjadi 4 bagian.
4. Olah rasa masukkan garam dan gula secukupnya
5. Tunggu sampai daun bayam tersebut matang dan sayur bening bayam siap dihidangkan

Selamat mencoba :)