Oseng teta is oseng tahu tempe. Cukup simple bahannya,
yuk intip menunya.
OSENG TETA
BAHAN (untuk 2 porsi) :
- 1 bungkus tempe holog kecil
- 5 buah tahu
- 7 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Langkah – langkah :
- Iris kecil memanjang tempe dan tahu kemudian goring
- Tumis irisan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dengan sedikit minyak dan lengkuas serta daun salam sampai harum
- Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu ke dalam tumisan bumbu
- Masukkan sedikit air, olah rasa tambahkan gula, garam dan sedikit kecap manis
- Tunggu hingga mendidih dan oseng TETA siap disajikan
SAMBEL TOMAT
Bahan :
- 7 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak secukupnya
Langkah – langkah :
- Goreng semua bahan dengan sedikit minyak sampai harum
- Haluskan gorengan bahan tersebut dengan mengolah rasa menggunakan garam dan gula secukupnya
Selamat mencoba :)
Posting Komentar
Posting Komentar